米とその加工 / 倉澤文夫著
コメ ト ソノ カコウ
(最新食品加工講座)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2刷 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1988.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xii, 406p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
|
619/K63k | a0182250390b |
|
4767960169 |
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