食と健康を地理からみると : 地域・食性・食文化 / 島田彰夫著
ショク ト ケンコウ オ チリ カラ ミルト : チイキ ・ ショクセイ ・ ショクブンカ
(人間選書 ; 129)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 1988.9 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 241p ; 19cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:食と健康を地理からみると : 地域食性食文化 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
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土:中央図書館閉架書庫 |
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596/S96s | a3090005570c |
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4540880551 |
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泉:図書館閉架地下2階書庫 |
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596/S96s | a3000217193b |
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4540880551 |
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書誌詳細を非表示
著者標目 | 島田, 彰夫(1938-) <シマダ, アキオ> |
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件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:498.5 NDC8:596 NDLC:EF27 |
書誌ID | 1000510047 |
ISBN | 9784540880551 |
NCID | BN02739693 |