美食の文化史 : ヨーロッパにおける味覚の変遷 / ジャン=フランソワ・ルヴェル著 ; 福永淑子, 鈴木晶訳
ビショク ノ ブンカシ : ヨーロッパ ニオケル ミカク ノ ヘンセン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 筑摩書房 |
| 出版年 | 1989.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 281p : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | 原タイトル:Un festin en paroles : histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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383.8/B47r | a0180464593b |
|
4480830995 |
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| 泉:図書館開架(2階) |
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383.8/B47r | a3091009167c |
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4480830995 |
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