お酒の経済学 : 日本酒のグローバル化からサワーの躍進まで / 都留康著
オサケ ノ ケイザイガク : ニホンシュ ノ グローバルカ カラ サワー ノ ヤクシン マデ
(中公新書 ; 2599)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 中央公論新社 |
出版年 | 2020.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | v, 198p : 挿図 ; 18cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
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土:中央図書館開架(2階) |
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588.5/O73t | a0120203415c |
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9784121025999 |
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五:コラトリエ・ライブラリー5階図書 |
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588.5/O73t | a3020205890c |
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9784121025999 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 参考文献: p193-198 |
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著者標目 | *都留, 康(1954-) <ツル, ツヨシ> |
件 名 | NDLSH:酒 NDLSH:醸造業 |
書誌ID | 1001203457 |
ISBN | 9784121025999 |
NCID | BB31535488 |