All manners of food : eating and taste in England and France from the Middle Ages to the present / Stephen Mennell
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Oxford, UK : Basil Blackwell |
| 出版者 | New York, NY |
| 出版年 | 1987 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xii, 380 p. ; 23 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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GT/2853am | a0182400896b |
|
0631156380 |
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| 一般注記 | Bibliography : p. [352]-371 Includes index |
|---|---|
| 著者標目 | Mennell, Stephen |
| 件 名 | Food habits -- England -- History
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Food habits -- France -- History 全ての件名で検索 Food habits -- Social aspects 全ての件名で検索 Cookery, English -- History 全ての件名で検索 Cookery, French -- History 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DDC:394.1/2/0942 LCC:GT2853.G7 |
| 書誌ID | 1000700838 |
| ISBN | 0631156380 |
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