味の美学 / ロベール・J.クールティーヌ著 ; 黒木義典訳
アジ ノ ビガク
(文庫クセジュ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 図書館用特装版 |
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1971.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 155, 1p ; 18cm |
| 別書名 | La gastronomie |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 泉:図書館開架(2階) |
|
596/A27c | a3088263545a |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 巻末:参考文献 |
|---|---|
| 著者標目 | Courtine, Robert J. <Courtine, Robert J.> 黒木, 義典 <クロキ, ヨシノリ> <クールティーヌ, R.J.> |
| 件 名 | ガストロノミ |
| 分 類 | NDC6:596 |
| 書誌ID | 1000492363 |
| NCID | BN14980321 |
類似資料
