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鉄道の食事の歴史物語 : 蒸気機関車、オリエント急行から新幹線まで / ジェリ・クィンジオ著 ; 大槻敦子訳
テツドウ ノ ショクジ ノ レキシ モノガタリ : ジョウキ キカンシャ オリエント キュウコウ カラ シンカンセン マデ

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2021.12
本文言語 日本語
大きさ 297p ; 19cm
別書名 原タイトル:Food on the rails : the golden era of railroad dining
異なりアクセスタイトル:鉄道の食事の歴史物語 : 蒸気機関車オリエント急行から新幹線まで

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五:コラトリエ・ライブラリー5階図書
686.2/T86q a3021212978c
9784562059805

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p290-297
著者標目 Quinzio, Jeri, 1939-
大槻, 敦子 <オオツキ, アツコ>
件 名 BSH:鉄道 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:飲食店 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:686.2
NDC10:686.2
書誌ID 1001220197
ISBN 9784562059805
NCID BC11788477

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