料理文献解題 / 川上行藏編著
リョウリ ブンケン カイダイ
(シリーズ食文化の発見 ; 5)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1978.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 293p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架地下記念文庫室(下層) |
|
596.03/R97k | a0102236627b |
|
|
|
類似資料
