フードサイエンス・シリーズ
フード サイエンス シリーズ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 共立出版 |
| 出版年 | 1975.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 171p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 | 5 | 490.8/F52/5 | a0182659538b |
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| 内容注記 | 食品衛生学 / 橋本秀夫著 / 今村経明編 |
|---|---|
| 一般注記 | 引用文献: 各章末 |
| 著者標目 | 橋本, 秀夫(1928-) <ハシモト, ヒデオ> 今村, 経明(1927-) <イマムラ, ツネアキ> |
| 件 名 | 食品衛生 |
| 分 類 | NDC9:498.54 NDC8:498.54 |
| 書誌ID | 1000377965 |
| NCID | BN01325174 |
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