食品中の生体機能調節物質研究法 / 川岸舜朗編著
ショクヒンチュウ ノ セイタイ キノウ チョウセツ ブッシツ ケンキュウホウ
(生物化学実験法 ; 38)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学会出版センター |
| 出版年 | 1996.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 191p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
|
491.4/S96k | a0195235140b |
|
4762298077 |
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 文献: 各章末 索引: p[185]-191 |
|---|---|
| 著者標目 | 川岸, 舜朗(1931-) <カワギシ, シュンロウ> |
| 件 名 | 生化学 Food Analysis -- laboratory manuals 全ての件名で検索 食品化学 |
| 分 類 | NDC8:491.4 NDC8:498.53 |
| 書誌ID | 1000527036 |
| ISBN | 4762298077 |
| NCID | BN13669862 |
類似資料
