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検索キーワード:(標準分類: DH475)
該当件数:56件
パリのレストラン&キャフェ/バー : レストラン/ビストロ/ブラスリー/キャフェ/サロン・ド・テ/ワイン・バー/キャバレー / 森拓之編
東京 : 商店建築社 , 1985.6. - (商店建築増刊)
図書
スターバックスはなぜ値下げもテレビCMもしないのに強いブランドでいられるのか? / ジョン・ムーア著 ; 花塚恵訳
[東京] : Maruzen eBook Library , [2023]
電子ブック
サービス産業の発想と戦略 : モノからサービス経済へ / 野村清著
改訂第1版. - 東京 : 電通 , 1996.10
誰も教えてくれない「カフェ」の始め方・儲け方 : 世界に1つしかない「あなたらしい店」を実現! / 大久保一彦著
増補改訂版. - 東京 : ぱる出版 , 2008.8
ゆっくり、いそげ : カフェからはじめる人を手段化しない経済 / 影山知明著
東京 : 大和書房 , 2015.3
アミューズメント業界早わかりマップ : スミからスミまで図解でスッキリ! / アミューズメント総合研究所著
東京 : こう書房 , 1997.6. - (Kou business)
ホスピタリティ / 山田敏雄著
東京 : 日本文学館 , 2009.11
大阪経済圏における余暇型産業の実態 : その構造と雇用事情
大阪 : 労働調査研究所 , 1980.3. - (NIRA output ; NRS-79.8.)
イラストで見る接客の基本とコツ : カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書 / 渡邊忠司文 ; 山崎真理子絵
東京 : 学研プラス , 2018.12
カスタマー・マニア! : 世界最大のファストフード企業を再生させた顧客サービス戦略 / ケン・ブランチャード, ジム・バラード, フレッド・フィンチ著 ; 村田綾子訳
東京 : ダイヤモンド社 , 2010.3
話せば夢がわいてくる : ホール経営者たちのheart-beat / 上之郷利昭著
名古屋 : 中部経済新聞社 , 2002.3
サービスが至福のおもてなしに変わる瞬間 : ホテルニューオータニ「古川流」心くばり / 古川希代子著
東京 : 大和出版 , 2009.3
日本の中小飲食業 / 国民金融公庫調査部編
上巻,下巻. - 改訂版. - 東京 : 中小企業リサーチセンター , 1986.3. - (業種別中小企業シリーズ ; 5,6)
サービス・マネジメント : サービス向上の理論と実際 / 前田勇, 作古貞義編 ; 「JMAサービス優秀賞」評価・選考基準設定委員会著
東京 : 日本能率協会 , 1987.3
サービス・マーケティングの方法 : お客様の心をつかんで離さない! / 津田倫男著
東京 : 中経出版 , 2007.5
ホントは知らない日本料理の常識・非常識 : マナー、器、サービス、経営、周辺文化のこと、etc / 村田吉弘著
東京 : 柴田書店 , 2007.7
フードサービス最強店長への実務知識と技術 / 井上恵次著
東京 : 商業界 , 2004.12
日本の企業関連サービス業 / 国民金融公庫調査部編
上巻,下巻. - 改訂版. - 東京 : 中小企業リサーチセンター , 1986.3. - (業種別中小企業シリーズ ; 7,8)
現代日本のサービス業 / 木村吾郎著
東京 : 新評論 , 1981.9
サービス産業経営論 : 21世紀の産業・経営 / 羽田昇史編著
東京 : 税務経理協会 , 2002.5
ホテル管理会計 : システムと経営分析 / 山口祐司著
東京 : 柴田書店 , 1971
経済のサービス化と産業政策 / 松本源太郎著
札幌 : 北海道大学図書刊行会 , 2001.7
外食サービス産業 : その成長力と問題点 / 山口貴久男,小山周三著
東京 : 東洋経済新報社 , 1979.6
現代サービス産業の戦略 : 産業流転の演出者 / 林昇一,寺東寛治著
東京 : 同友館 , 1980.7
東京 : 電通 , 1983.8
観光ホテル・旅館再生実務計画資料集
東京 : 綜合ユニコム , 2011.5
美味しい、楽しい、感動があるから、お客様は来てくれる : ダントツ地域No.1ハンバーガーチェーン・ラッキーピエロの独自化戦略 / 王一郎著
東京 : ダイヤモンド社 , 2016.6
改訂. - 東京 : ランダムハウス講談社 , 2008.4
また、あの人と働きたい : 辞めた社員が戻ってくる!人気レストランの奇跡の人材育成術 / 黒岩功著
東京 : ナナ・コーポレート・コミュニケーション , 2012.5. - (Nanaブックス ; 0114)
夢のレストラン / 家庭画報編集部編
東京 : 世界文化社 , 1994.11
女給の社会史 / 篠原昌人著
東京 : 芙蓉書房出版 , 2023.11
東京 : ディスカヴァー・トゥエンティワン , 2014.4
フランチャイズは人生の道 : ダスキン成長の秘密 / 駒井茂春著
東京 : 善本社 , 1992.11. - (心の経営シリーズ ; 2)
リース / トーマツ金融インダストリーグループ著
東京 : 中央経済社 , 2013.3. - (Q&A業種別会計実務 ; 10)
サービス産業の生産性と日本経済 : JIPデータベースによる実証分析と提言 / 深尾京司編
[東京] : Maruzen eBook Library , [2021]
生活関連業種
東京 : 中小企業リサーチセンター , 1981.7. - (業種別中小企業シリーズ ; 7 . 日本の中小サービス産業 / 国民金融公庫調査部編 ; 4)
Managing service industries : organizational practices in a postindustrial economy / Peter K. Mills
Cambridge, Mass. : Ballinger Pub. Co. , c1986
サービス産業年鑑 / 通商産業省産業政策局サービス産業官付編集
1980 - 1994. - 東京 : 東洋法規出版
平成6年サービス業基本調査報告 / 総務庁統計局編集 = 1994 survey on service industries / Statistics Bureau Management and Coordination Agency
第1巻 全国編 - 第3巻 解説編. - 東京 : 日本統計協会 , 1996.6-1996.11
都市型産業と地域零細サービス業 / 武井昭, 岸田孝弥著 ; 高崎経済大学附属産業研究所編
東京 : 日本経済評論社 , 2003.3
リクルート新集団主義の研究 / 下田博次著
東京 : 毎日新聞社 , 1989.7
東日本大震災「葬送の記」 : 鎮魂と追悼の誠を御霊に捧ぐ / 菅原裕典著
東京 : PHP研究所 , 2013.3
レジャー産業 / 日本長期信用銀行産業研究会編
東京 : 東洋経済新報社 , 1970.7. - (未来産業 ; 5)
現代ホテル・旅館業会計 / ニューヨーク市ホテル協会 [編] ; 中平栄一訳
東京 : 税務経理協会 , 1969.8
サービス経済論体系 : 「サービス経済化」時代を考える / 長田浩著
東京 : 新評論 , 1989.12
サービス経済の基礎分析 / 野田孜編著 ; 岡山大学経済学部編
岡山 : 岡山大学経済学部 , 1989.3. - (岡山大学経済学研究叢書 ; 第8冊)
大事なことはみんなリクルートから教わった / 柳谷杞一郎, 藤田久美子著
[1]. - 東京 : 雷鳥社 , 2001.11-
ファストフードが世界を食いつくす / エリック・シュローサー著 ; 楡井浩一訳
東京 : 草思社 , 2001.8
東西「駅そば」探訪 : 和製ファストフードに見る日本の食文化 / 鈴木弘毅著
東京 : 交通新聞社 , 2013.12. - (交通新聞社新書 ; 062)
第1巻 全国編 - 第3巻 解説編. - 東京 : 総務庁統計局 , 1996.4-1996.11