東北学院大学の蔵書(電子ブックを含む)を検索します。
日本国内の大学図書館等が所蔵する資料を検索します。
日本国内の学術論文等を検索します。
日本国内の学術機関が公開する学術成果(学位論文、紀要、学術論文等)を検索します。
※現在メンテナンス中のため、https://ndlsearch.ndl.go.jp/ にアクセスの上、検索してください。
検索キーワード:(標準分類: PC51)
該当件数:3件
調味料 : その科学と製造 / 高田亮平[ほか]著
東京 : 光生館 , 1966.10
図書
調味料 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1991.4. - (新・食品事典 / 河野友美編 ; 7)
香料の道 : 鼻と舌 西東 / 山田憲太郎著
東京 : 中央公論社 , 1977.10. - (中公新書 ; 483)