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検索キーワード:(件名: #そば)
該当件数:13件
近世蕎麦随筆集成 / 新島繁編・著
武蔵野 : 秋山書店 , 1996.12
図書
そば打ちの哲学 / 石川文康著
東京 : 筑摩書房 , 1996.11. - (ちくま新書 ; 088)
蕎麦の世界 / 新島繁, 薩摩夘一共編
6版. - 東京 : 柴田書店 , 1992.6
オコノミッション : 世界はお好み焼を待っている!
広島 : オタフクソース , 2002.6
そば通ものしり読本 / 多田鉄之助著
東京 : 新人物往来社 , 1978.8
そば往生 / 石川文康著
東京 : 筑摩書房 , 2002.11
蕎麥漫筆 / 多田鐵之助著
東京 : 現代思潮社 , 1954.2
ソバの科学 / 長友大著
東京 : 新潮社 , 1984.2. - (新潮選書)
そば学大全 : 日本と世界のソバ食文化 / 俣野敏子 [著]
東京 : 講談社 , 2022.8. - (講談社学術文庫 ; [2731])
そばによる地域創生 : そばの生産・流通と6次産業化・農商工連携 / 内藤重之, 坂井教郎編
東京 : 筑波書房 , 2017.7. - (日本農業市場学会研究叢書 ; 17)
蕎麦と江戸文化 : 二八蕎麦の謎 / 笠井俊弥著
東京 : 雄山閣出版 , 1998.6
蕎麦と江戸文化 : 二八蕎麦の謎 / 笠井俊彌著
蕎麦の事典 / 新島繁 [著]
東京 : 講談社 , 2011.5. - (講談社学術文庫 ; [2050])