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検索キーワード:(件名: Food History Italy)
該当件数:4件
Garlic and oil : politics and food in Italy / Carol Helstosky
: cloth,:pbk. - English ed. - Oxford : Berg , 2004
図書
Tastes and temptations : food and art in Renaissance Italy / John Varriano
: cloth. - Berkeley : University of California Press , c2009. - (California studies in food and culture ; 27). - (Ahmanson・Murphy fine arts imprint)
The magic harvest : food, folklore and society / Piero Camporesi ; translated by Joan Krakover Hall
Cambridge, UK : Polity Press , 1993. - Oxford : Marketing and production, Blackwell Publishers
Food culture in Italy / Fabio Parasecoli
Westport, Conn. : Greenwood Pr. , 2004. - (Food culture around the world)