メニューマーケティング / J.E.ミラー著 ; 森俊人〔ほか〕監訳
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : プラザ出版 |
| 出版年 | 1982.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 197p ; 22cm |
| 別書名 | Menu pricing and strategy. |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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673.9/M27m | a0180996790b |
|
489262005X |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | Miller, Jack E. <Miller, Jack E.> 森, 俊人(1933- 会社役員) <モリ, トシヒト> <ミラー, J.E.> |
|---|---|
| 件 名 | 料理店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 |
| 書誌ID | 1000041482 |
| ISBN | 489262005X |
| NCID | BN11674409 |
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