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中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー / マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳
チュウセイ キゾク ノ カレイナ ショクタク : 69 ノ オイシイ レセピー

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 1991.3
本文言語 日本語
大きさ v, 180p ; 21cm
別書名 原タイトル:Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony

所蔵情報を非表示

泉:図書館閉架地下2階書庫
596.23/C67c a3091009151c
456202187X

書誌詳細を非表示

一般注記 原著の部分訳
カバー:中世の饗宴・Part2
著者標目 Cosman, Madeleine Pelner
加藤, 恭子(1929-) <カトウ, キョウコ>
和田, 敦子(1945-) <ワダ, アツコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:西洋史 -- 中世  全ての件名で検索
NDLSH:西洋料理
NDLSH:食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:596.23
NDC8:383.8
書誌ID 1000042131
ISBN 456202187X
NCID BN0619500X

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