食品化学 / 宮川金二郎〔ほか〕共著
ショクヒン カガク
(食品・栄養シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 化学同人 |
| 出版年 | 1980.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 147p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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499.1/K86s | a0182678284b |
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