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日本食品衛生史 / 山本俊一編
ニホン ショクヒン エイセイシ

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 1980-1982
本文言語 日本語
大きさ 3冊 ; 22cm

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土:中央図書館閉架書庫 大正昭和前期編 499.1/Y31n a0182678792b
4805800100
土:中央図書館閉架書庫 昭和後期編 499.1/Y31n a0182678787b
480580131X

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一般注記 各章末:参考文献 年表:p569〜677
著者標目 山本, 俊一(1922-) <ヤマモト, シュンイチ>
件 名 NDLSH:食品衛生 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.54
NDLC:AZ-566
NDLC:SC186
書誌ID 1000144836
ISBN 4805800100
NCID BN00451399

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