食品と包装 / 横山理雄,石谷孝佑編
ショクヒン ト ホウソウ
(食物科学選書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 1982.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 6, 328p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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578/Y79s | a0182702848b |
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| 一般注記 | 執筆:石谷孝佑ほか 各章末:文献 |
|---|---|
| 著者標目 | 横山, 理雄(1932-) <ヨコヤマ, ミチオ> 石谷, 孝佑(1943-) <イシタニ, タカスケ> |
| 件 名 | 食品包装 |
| 分 類 | NDC8:588.9 |
| 書誌ID | 1000147067 |
| NCID | BN0264265X |
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