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中国料理大全 / 相賀徹夫編著
チュウゴク リョウリ タイゼン

データ種別 図書
出版者 東京 : 小学館
出版年 1986.5
本文言語 日本語
大きさ 175p ; 38cm

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土:中央図書館閉架書庫 5 596.2/C62/5 a0182735487b
4096992550

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内容注記 総合調理編
一般注記 監修:中山時子,陳舜臣
中国食文化年表:p152〜163
制作:第一アートセンター
著者標目 相賀, 徹夫 <アイガ, テツオ>
件 名 中華料理
分 類 NDC8:596.22
書誌ID 1000147249
ISBN 4096992550
NCID BN04820646

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