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わかる化学 : 知っておきたい食とくらしの基礎知識 / 松井徳光, 小野廣紀著
ワカル カガク : シッテ オキタイ ショク ト クラシ ノ キソ チシキ

データ種別 図書
出版者 京都 : 化学同人
出版年 2002.11
本文言語 日本語
大きさ vii, 126p ; 26cm

所蔵情報を非表示

土:中央図書館閉架書庫
498.53/W25m a3003219797c
4759809201

書誌詳細を非表示

著者標目 松井, 徳光 <マツイ, トクミツ>
小野, 廣紀 <オノ, コウキ>
小野, 広紀
件 名 食品化学
分 類 NDC9:498.53
NDC8:498.53
書誌ID 1000164917
ISBN 4759809201
NCID BA60131146

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