日本の味 : 醤油の歴史 / 林玲子, 天野雅敏編
ニホン ノ アジ : ショウユ ノ レキシ
(歴史文化ライブラリー ; 187)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
出版年 | 2005.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 8, 202p : 挿図, 地図 ; 19cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本の味醤油の歴史 |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
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土:中央図書館開架(2階) |
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588.6/N71h | a0105200064c |
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4642055878 |
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泉:図書館開架(2階) |
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588.6/N71h | a3005208342c |
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4642055878 |
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泉:図書館閉架地下2階書庫 |
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588.6/N71h | a3005203391c |
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4642055878 |
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泉:中央図書館図書コーナー |
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588.6/N71h | a0105200106b |
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4642055878 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 参考文献: p200-202 |
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著者標目 | 林, 玲子(1930-) <ハヤシ, レイコ> 天野, 雅敏(1948-) <アマノ, マサトシ> |
件 名 | NDLSH:醤油 -- 歴史
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BSH:醤油 |
分 類 | NDC8:588.6 NDC9:588.6 |
書誌ID | 1000248445 |
ISBN | 4642055878 |
NCID | BA71297898 |