食品化学要説 / 岩田久敬著
ショクヒン カガク ヨウセツ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 訂正第8版 |
| 出版者 | 東京 : 養賢堂 |
| 出版年 | 1964.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 6,267p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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499.1/I97s | a0182676067b |
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| 一般注記 | 索引:p.263-269 |
|---|---|
| 著者標目 | 岩田, 久敬(1899-) <イワタ, ヒサヨシ> |
| 分 類 | NDC6:498.55 |
| 書誌ID | 1000378741 |
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