食品化学 / 神立誠著
ショクヒン カガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改稿版 |
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1965.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 6, 292p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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499.1/K51s | a0182678258b |
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| 一般注記 | 参考文献: p.284 |
|---|---|
| 著者標目 | 神立, 誠(1909-) <カンダツ, マコト> |
| 件 名 | 食品化学 |
| 分 類 | NDC8:498.53 |
| 書誌ID | 1000378747 |
| NCID | BN08218693 |
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