中国食物事典 / 田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著
チュウゴク ショクモツ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1991.7 |
| 本文言語 | 日本語,中国語 |
| 大きさ | xi, 700p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
|
383.8/C62t | a0194218310c |
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438825097X |
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| 泉:図書館開架1階辞書コーナー |
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596.03/C68t | a3092201038c |
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438825097X |
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| 一般注記 | 監修: 洪光住 参考文献: p634-641 |
|---|---|
| 著者標目 | 田中, 静一(1913-) 編著 <タナカ, セイイチ> 洪, 光住(1940-) 監修 <コウ, コウジュ> 小川, 久恵(1942-) 編著 <オガワ, ヒサエ> 西澤, 治彦(1954-) 編著 <ニシザワ, ハルヒコ> |
| 件 名 | BSH:食品 -- 辞典
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NDLSH:食物 -- 辞書 全ての件名で検索 NDLSH:中華料理 |
| 分 類 | NDC8:596.033 NDC8:596.22 |
| 書誌ID | 1000461201 |
| ISBN | 438825097X |
| NCID | BN06622100 |
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