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食の文化話題事典 / 杉野ヒロコ監修
ショク ノ ブンカ ワダイ ジテン

データ種別 図書
出版者 東京 : ぎょうせい
出版年 1993.10
本文言語 日本語
大きさ xv, 472p, 図版 [8] p ; 21cm

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泉:図書館開架1階辞書コーナー
596.03/S96 a3093220545c
4324034044

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著者標目 杉野, ヒロコ <スギノ, ヒロコ>
件 名 BSH:食生活 -- 便覧  全ての件名で検索
NDLSH:料理
NDLSH:食生活 -- 辞書  全ての件名で検索
分 類 NDC8:596.036
NDC8:596
書誌ID 1000468193
ISBN 4324034044
NCID BN0995596X

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