食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から / 吉田忠 [ほか] 著
ショクセイカツ ノ ヒョウソウ ト テイリュウ : ヒガシアジア ノ ケイケン カラ
(全集世界の食料世界の農村 ; 22)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 1997.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 238, 4p ; 22cm |
| 別書名 | その他のタイトル:Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 泉:図書館閉架地下2階書庫 |
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610.8/Z3/22 | a3097222417b |
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4540970631 |
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| 土:中央図書館閉架書庫 | 22 | 610.8/Z3/22 | a0197220654b |
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4540970631 |
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| 一般注記 | 引用・参考文献: p227-238 その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一 欧文標題は英文抄録による |
|---|---|
| 著者標目 | 吉田, 忠(1934-) <ヨシダ, タダシ> 田村, 安興(1949-) <タムラ, ヤスオキ> 佐々木, 隆(1951- 農学) <ササキ, タカシ> 重冨, 真一 <シゲトミ, シンイチ> |
| 件 名 | BSH:農業 BSH:食品 NDLSH:食生活 -- アジア 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:610.8 NDC8:611.3 NDLC:GE118 |
| 書誌ID | 1000564275 |
| ISBN | 4540970631 |
| NCID | BA32239177 |
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