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争覇の経営戦略製菓産業史 / 森田克徳著
ソウハ ノ ケイエイ センリャク セイカ サンギョウシ

データ種別 図書
出版者 東京 : 慶應義塾大学出版会
出版年 2000.11
本文言語 日本語
大きさ xii, 336p, 図版2枚 ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:争覇の経営戦略 : 製菓産業史

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土:中央図書館開架(2階)
588.3/S81m a0116206728c
4766408330

書誌詳細を非表示

著者標目 森田, 克徳(1961-) <モリタ, カツノリ>
件 名 BSH:パン・菓子製造業 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:588.3
NDC9:588.3
書誌ID 1001138756
ISBN 4766408330
NCID BA49404744

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