Chocolate : チョコレートの歴史、カカオ豆の種類、味わい方とそのレシピ : チョコレートを愛するすべての人へ / ドム・ラムジー著 ; 夏目大 [ほか] 訳
チョコレート : チョコレート ノ レキシ カカオ マメ ノ シュルイ アジワイカタ ト ソノ レシピ : チョコレート オ アイスル スベテ ノ ヒト エ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 東京書籍 |
出版年 | 2017.12 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 224p ; 25cm |
別書名 | 奥付タイトル:Chocolate 原タイトル:Chocolate |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
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土:中央図書館閉架書庫 |
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588.34/C53r | a3018201273b |
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9784487810772 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | その他の訳者: 湊麻里, 渡邊真里, 鍋倉僚介, 西川知佐, 葉山亜由美, 田口明子, 定木大介 |
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著者標目 | Ramsey, Dom 夏目, 大(1966-) <ナツメ, ダイ> |
件 名 | NDLSH:チョコレート |
分 類 | NDLC:DL698 NDC10:588.34 |
書誌ID | 1001167963 |
ISBN | 9784487810772 |
NCID | BB25449767 |