中国料理と近現代日本 : 食と嗜好の文化交流史 / 岩間一弘編著
チュウゴク リョウリ ト キンゲンダイ ニホン : ショク ト シコウ ノ ブンカ コウリュウシ
(慶應義塾大学東アジア研究所叢書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 慶應義塾大学出版会 |
| 出版年 | 2019.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | v, 381p : 挿図, 地図 ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 五:コラトリエ・ライブラリー5階図書 |
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383.82/C68i | a3019209876b |
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9784766426434 |
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