人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り・味・色・薬効 / 黒栁正典著
ヒト ノ クラシ オ カエタ ショクブツ ノ カガク センリャク : カオリ・アジ・イロ・ヤッコウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 築地書館 |
| 出版年 | 2020.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 293p : 挿図 ; 19cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:人の暮らしを変えた植物の化学戦略 : 香り味色薬効 異なりアクセスタイトル:植物の化学戦略 : 人の暮らしを変えた |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 五:コラトリエ・ライブラリー5階図書 |
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471.4/H77k | a3020204855c |
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9784806715962 |
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