西洋料理事始 : 中央亭からモルチェまで / [中央亭編]
セイヨウ リョウリ コトハジメ : チュウオウテイ カラ モルチェ マデ
(社史で見る日本経済史 ; 第107巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ゆまに書房 |
| 出版年 | 2021.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 111, 10p : 挿図, 肖像 ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
|
335.48/S13/107 | a0121211323b |
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9784843360750 |
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