江戸の食空間 : 屋台から日本料理へ / 大久保洋子 [著]
エド ノ ショククウカン : ヤタイ カラ ニホン リョウリ エ
(講談社学術文庫 ; [2142])
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 講談社 |
出版年 | 2012.11 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 231p ; 15cm |
別書名 | 原タイトル:江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
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五:コラトリエ・ライブラリー5階歴史学科関連図書コーナー |
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080/K95/2142 | a0122208039c |
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9784062921428 |
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