醤油・味噌・酢はすごい : 三大発酵調味料と日本人 / 小泉武夫著
ショウユ・ミソ・ス ワ スゴイ : サンダイ ハッコウ チョウミリョウ ト ニッポンジン
(中公新書 ; 2408)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央公論新社 |
| 出版年 | 2016.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iii, 202p : 挿図, 地図 ; 18cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:醤油味噌酢はすごい : 三大発酵調味料と日本人 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館開架(2階) |
|
588.6/S96k | a0116209399c |
|
9784121024084 |
|
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| 泉:図書館開架(2階) |
|
588.6/S96k | a3016213570c |
|
9784121024084 |
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