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「食べ物」香り百科事典 / 日本香料協会編集
タベモノ カオリ ヒャッカ ジテン

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2006.2
本文言語 日本語
大きさ x, 682p, 図版 [2] p ; 27cm
別書名 異なりアクセスタイトル:食べ物香り百科事典
異なりアクセスタイトル:香り百科事典 : 食べ物

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土:中央図書館閉架書庫
498.53/T12n a3006205903c
4254252501

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一般注記 引用文献: 項目末
著者標目 日本香料協会 <ニホン コウリョウ キョウカイ>
件 名 BSH:食品 -- 辞典  全ての件名で検索
BSH:匂い
NDLSH:食品化学 -- 辞書  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
書誌ID 1000277823
ISBN 9784254252507
NCID BA75611316

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