食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで / フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳
タベル ジンルイシ : ヒ ノ ハッケン カラ ファースト フード ノ マンエン マデ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 早川書房 |
| 出版年 | 2003.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 416p ; 20cm |
| 別書名 | Near a thousand tables |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
|
383.8/T12f | a0103280444b |
|
4152085061 |
|
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | Fernández-Armesto, Felipe <Fernández-Armesto, Felipe> 小田切, 勝子(1962-) <オダギリ, カツコ> <フェルナンデス=アルメスト, F.> |
|---|---|
| 件 名 | 食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.8 NDC8:383.8 |
| 書誌ID | 1000167953 |
| ISBN | 4152085061 |
| NCID | BA6296152X |
類似資料
