飲食文化論文集 / 石毛直道著
インショク ブンカ ロンブンシュウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 清水弘文堂書房 |
| 出版年 | 2009.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 343p : 挿図 ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館開架(2階) |
|
383.8/I57i | a0110218573c |
|
9784879505927 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 文献: 論文末 飲食文化論文目録: p338-343 |
|---|---|
| 著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 1001036224 |
| ISBN | 9784879505927 |
| NCID | BA91260777 |
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