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非常の食 / [石川尚子編]
ヒジョウ ノ ショク
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第11巻)

データ種別 図書
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1999.4
本文言語 日本語
大きさ x, 332p, 図版[8]p ; 22cm

所蔵情報を非表示

土:中央図書館閉架書庫
383.8/Z3/11 a0199201413b
4639015984
泉:図書館開架(2階)
383.8/Z3/11 a3099200479c
4639015984
泉:図書館閉架地下2階書庫
383.8/Z3/11 a3099201850b
4639015984
泉:中央図書館図書コーナー
383.8/Z3/11 a0199200300b
4639015984

書誌詳細を非表示

一般注記 執筆: 浅見益吉郎ほか
参考文献: 巻頭pvi-vii
文献目録 / 石川尚子編: p327-331
著者標目 石川, 尚子(1942-) <イシカワ, ナオコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:383.8
NDC8:383.8
書誌ID 1000608448
ISBN 4639015984
NCID BA40768435

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