知っておきたい「食」の世界史 / 宮崎正勝 [著]
シッテ オキタイ ショク ノ セカイシ
(角川文庫 ; 14451 . 角川ソフィア文庫 ; SP342)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 角川学芸出版 |
| 出版者 | 東京 : 角川書店 (発売) |
| 出版年 | 2006.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 238p ; 15cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館開架(2階) |
|
383.8/S92m | a0113213690c |
|
9784044064020 |
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献: p233-236 カバーに「角川ソフィア文庫 N-102-1」と記載あり |
|---|---|
| 著者標目 | 宮崎, 正勝(1942-) <ミヤザキ, マサカツ> |
| 件 名 | BSH:食生活-歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 1001097208 |
| ISBN | 9784044064020 |
| NCID | BA79108773 |
類似資料
