食の世界 : 私たちの食を考える / 菊地俊夫編著
ショク ノ セカイ : ワタクシタチ ノ ショク オ カンガエル
(めぐろシティカレッジ叢書 ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 二宮書店 |
| 出版年 | 2002.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 185p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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383.8/S96k | a3005203763b |
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4817601906 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献あり |
|---|---|
| 著者標目 | 菊地, 俊夫(1955-) <キクチ, トシオ> |
| 件 名 | 食生活 料理 |
| 分 類 | NDC9:383.8 NDC8:383.8 |
| 書誌ID | 1000244769 |
| ISBN | 4817601906 |
| NCID | BA56835418 |
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