地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著
チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ
(岩波ブックレット ; No.988)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2018.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 63p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
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| 土:中央図書館開架(2階) |
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080/I95/988 | a0118207394c |
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9784002709888 |
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| 五:コラトリエ・ライブラリー5階図書 |
|
601/C43k | a3018211156c |
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9784002709888 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 金丸, 弘美(1952-) <カナマル, ヒロミ> |
|---|---|
| 書誌ID | 1001175898 |
| ISBN | 9784002709888 |
| NCID | BB26920978 |
