Food in Russian history and culture / edited by Musya Glants and Joyce Toomre
(Indiana-Michigan series in Russian and East European studies)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Bloomington : Indiana University Press |
| 出版年 | c1997 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xxvii, 250 p. : ill. ; 24 cm. |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 泉:図書館閉架地下2階書庫 |
|
GT/2853fg | a3097022213b |
|
0253332524 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | Glants, Musya, 1934- Toomre, Joyce Stetson |
| 件 名 | Food habits -- Russia (Federation) -- History
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Russia (Federation) -- Social life and customs 全ての件名で検索 Cookery, Russian -- History 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DDC:394.1/2/0947 LCC:GT2853.R8 |
| 書誌ID | 1000969935 |
| ISBN | 0253332524 |
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