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ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生 / 稲田豊史著
ポテト チップス ト ニホンジン : ジンセイ ニ ヨリソウ コクミンショク ノ タンジョウ
(朝日新書 ; 905)

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝日新聞出版
出版年 2023.4
本文言語 日本語
大きさ 345p : 挿図 ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生

所蔵情報を非表示

五:コラトリエ・ライブラリー5階図書
588.39/P84i a2023220082c
9784022952110

書誌詳細を非表示

一般注記 国内ポテトチップス年表: p317-322
主要参考文献: p339-345
著者標目 稲田, 豊史 (1974-) <イナダ, トヨシ>
件 名 BSH:菓子 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:ばれいしょ
NDLSH:菓子 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:馬鈴薯
分 類 NDC9:588.39
NDC10:588.39
NDLC:DL698
書誌ID 1001238909
ISBN 9784022952110
NCID BD01632617

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