中国食探検 : 食の文化人類学 / 周達生著
チュウゴク ショク タンケン : ショク ノ ブンカ ジンルイガク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 1994.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 246p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
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| 土:中央図書館閉架書庫 |
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596.22/C68s | a3097234412b |
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4582828752 |
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| 泉:図書館閉架地下2階書庫 |
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596.22/C68s | a3094217884c |
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4582828752 |
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| 泉:図書館閉架地下2階書庫 |
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596.22/C68s | a3095208980c |
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4582828752 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 周, 達生(1931-2014) <zhou, da sheng> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:料理(中国) BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:596.22 NDC7:596.12 |
| 書誌ID | 1000571852 |
| ISBN | 4582828752 |
| NCID | BN10807802 |
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