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古くて新しい日本の伝統食品 / 陸田幸枝著 ; 大橋弘写真
フルクテ アタラシイ ニホン ノ デントウ ショクヒン

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 2022.10
本文言語 日本語
大きさ 559p : 挿図 ; 21cm
別書名 異なりアクセスタイトル:日本の伝統食品 : 古くて新しい

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五:コラトリエ・ライブラリー5階図書
383.81/F93m a2023204520b
9784388063581

書誌詳細を非表示

著者標目 陸田, 幸枝 <ムツダ, ユキエ>
大橋, 弘 (1946-) <オオハシ, ヒロシ>
件 名 BSH:食品
BSH:食物
BSH:食生活
BSH:料理(日本)
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NDLSH:日本料理
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分 類 NDC9:383.81
NDC10:383.81
NDC10:596
NDLC:EF27
書誌ID 1001236101
ISBN 9784388063581
NCID BC17287780

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