しょうゆを科学する : Soy sauce scientific reports / しょうゆ情報センター [編]
ショウユ オ カガク スル : Soy sauce scientific reports
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : しょうゆ情報センター |
| 出版年 | 2004.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 45p ; 28cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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588.6/S96s | a0105201471b |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | しょうゆ情報センター <ショウユ ジョウホウ センター> |
|---|---|
| 件 名 | 醤油 |
| 分 類 | NDC9:588.6 |
| 書誌ID | 1000234312 |
| NCID | BA70021541 |
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