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アメリカは食べる。 : アメリカ食文化の謎をめぐる旅 / 東理夫著
アメリカ ワ タベル。 : アメリカ ショクブンカ ノ ナゾ オ メグル タビ

データ種別 図書
出版者 東京 : 作品社
出版年 2015.8
本文言語 日本語
大きさ 729, ivp : 挿図 ; 19cm
別書名 標題紙タイトル:Homesick blues

所蔵情報を非表示

土:中央図書館閉架書庫
383.85/A44h a0115218203b
9784861825439

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: 巻末pi-iv
著者標目 東, 理夫(1941-) <ヒガシ, ミチオ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.853
書誌ID 1001126811
ISBN 9784861825439
NCID BB19497776

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