「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化 / 神崎宣武著
「ウツワ」オ クラウ : ニホンジン ト ショクジ ノ ブンカ
(読みなおす日本史)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 吉川弘文館 |
出版年 | 2017.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 232p : 挿図 ; 19cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:うつわを食らう : 日本人と食事の文化 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
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土:中央図書館開架(2階) |
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383.88/U96k | a0117202248c |
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9784642067263 |
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一般注記 | 原本は1996年に日本放送出版協会(現NHK出版)より刊行 参考文献: p216-219 |
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著者標目 | 神崎, 宣武(1944-) <カンザキ, ノリタケ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:食器 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
書誌ID | 1001156500 |
ISBN | 9784642067263 |
NCID | BB23709481 |