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「食べられる」科学実験セレクション : 身近な料理の色が変わる?たった1分でアイスができる? / 尾嶋好美著
「タベラレル」カガク ジッケン セレクション : ミジカナ リョウリ ノ イロ ガ カワル?タッタ 1プン デ アイス ガ デキル?
(サイエンス・アイ新書 ; SIS-383)

データ種別 図書
出版者 東京 : SBクリエイティブ
出版年 2017.7
本文言語 日本語
大きさ 191p : 挿図 ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:食べられる科学実験セレクション : 身近な料理の色が変わるたった1分でアイスができる

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五:コラトリエ・ライブラリー5階図書
498.55/T12o a5019209229c
9784797390964

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献, 参考論文: p190
著者標目 尾嶋, 好美 <オジマ, ヨシミ>
書誌ID 1001199539
ISBN 9784797390964
NCID BB24066591