お客さん物語 : 飲食店の舞台裏と料理人の本音 / 稲田俊輔著
オキャクサン モノガタリ : インショクテン ノ ブタイウラ ト リョウリニン ノ ホンネ
(新潮新書 ; 1011)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 新潮社 |
| 出版年 | 2023.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 270p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 五:コラトリエ・ライブラリー5階図書 |
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673.97/O58i | a2023212186c |
|
9784106110115 |
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